夏天喝鸭汤不仅可以补充过度消耗的营养,还可以去除酷暑带来的呼吸困难。低热、疲劳、减少食物、尿湿、水肿者喝鸭汤特别有益。下面介绍几种可以解热解毒、止痛药、除湿的鸭汤。马蹄水鸭汤100克,1只水鸭,葱20克,生姜15克,材料20克,盐一点。
方法:宰杀鸭子和内脏。马蹄铁去皮,一切裂成两半。
切葱,姜切片。锅里放鸭子,放入马蹄铁、葱、姜、盐、材料,适当煮,换火煮,用文化调味,煮到鸭子熟。这种汤具有利尿水肿、解热解毒的功效。
冬瓜鸭汤、杨家冬朴1元(约800克)、水鸭1只、扁豆、拉年薪、灯心草分别为宜。方法:瓜皮切割,其他材料清洗。
将上述材料放入锅内煮,大火小火,煮两个小时,水就会沸腾。注意:煮的时候冬瓜不要剥皮,不吃的时候最好不要吃。
不建议大家不要吃扁豆、拉莲、灯心草、水鸭的骨头。金银花水鸭汤金银花25克,1只水鸭,2粒无花果,1/4片真皮,2片新鲜生姜,1000毫升清水,少许盐。方法:金银花洗涤,水鸭洗净后放入沸水中煮5分钟。陈皮浸泡干净,冷水硬刮包;浸泡在1000毫升清水中,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、生姜重新煮2个小时,用文火煮出味道。
这汤有解热的功效。鸭肉不宜多使用,因为脾气冷、脾胃虚、腹部冷、寒冷而有痛经的人。-w88登录。
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